ファストフード

超加工食品は本当に危険?健康への影響を徹底解説

今回は超加工食品(UPF)の健康への影響について賛否両論の意見を紹介しています。 超加工食品は正確には食品ではない 超加工食品とは 食品から派生した物質で構成され、着色料や香料などの添加物で味や見た目を調整された食品のこと。 ポテトチップスやアイスクリーム、清涼飲料水や冷凍ピザなどが該当する。   超加工食品の危険性 多くの観察研究が超加工食品の摂取量と心疾患、がん、喘息、うつ病などの病 […]